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Re..훈제냄새나는 원료가...
안녕하세요~훈비네김 담당자 입니다. 훈제냄새가 나는이유는요~ 김원초자체에 파래가 섞여 ~ 직화불로 달궈진 철판에서 굽다 보니 자연적인 향이 나는 것이므로 드셔도 무관하답니다~ 파래라는 김 자체가 구워지다보면 파래향이 훈제향과 비슷하게 향과 맛을 낸답니다. (저희 훈비네김 만에 굽는 방법에 노하우 라고 보셔도 된답니다,^^) 말로써 설명드리면 더 자세하게 드릴텐데.ㅎㅎ 글로써 표현을 하려니 어느정도 한계가 있는듯 합니다.ㅎ 궁금하신 내용에 답변이 해결이 잘 되셨으면 합니다.^^ 감사합니다.^^ ===================================== ■ [zzommi] 훈제냄새나는 원료가... (2014-04-17 11:11) 김에 훈제향이 있어서 다른 김보다 훨씬 맛이 있는데요~ 훈제 냄새가 어떻게 나는 건가요? 훈제향이 나는 그런 첨가물이 들어가는 건 아니죠? 훈제계란에도 정말 훈제가 아니가 어떤 게 가미되어 있더라구요~ 아기들이 많이 김을 먹어서요~ 솔직한 답변 부탁드려요~ |
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