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Re..들기름
아네.. 문의글 잘 보왔습니다.. 우선 약간의 온도와 날씨의 습도적인 변화에 향이 덜 할수도 있답니다.. 또한 깨에 따라서 향이 좀 달라지는 부분도 있답니다.... 그래서 항상 신중하게 엄선하여 깨를 고른답니다... 또한 날씨와 깨를 볶는 온도에도 심혈를 기울인답니다.. 저희는 바로바로 매일같이 들기름을 착유하고 있으며.. 또한 바로짠 기름이 바로 김에 묻혀지는 것입니다. 기름을 짜아내어서 보관을 해 두지도 또한 미리 짜아내지도 안는답니다. 한번더 구매를 해 보신 후 향을 다시한번 느껴보시는게 .......어떨런지요?? 앞으로 더욱더 신중을 가해서 맛과향에 최선을 다 하겠습니다.. 감사합니다..^^ ===================================== ■ [김애련] 들기름 (2009-11-19 12:38) 들기름에 대해 여쭤 보겠습니다. 작년에 구리 유채꽃 축제에서 처음 훈비네를 알게되어 들기름하고 고추 부각하고 구매해서 먹어봤습니다. 맛있었어요. 그래서 병에 있는 전화번호로 전화해서 이싸이트도 알게 되었구요. 그런데 인터넷으로 구매해서 먹어본 들기름이 처음사서 먹어본 맛 보다 덜 고소하더라구요. 향도 덜하구..그래서 여쭤 봅니다. 중국산 들깨를 구입해서 직접 짜는건지 기름을 짜두었다가 보내시는지... 아님 기름 짜는날이 있는건지. 기름짜는 날이 별도로 있으면 그날에 맞춰서 주문했으면 합니다. 답변 주십시요. 많이 파세요~~~ |
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